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卜蜂莲花挤进重庆沙区商圈欲走高端路线

日期:2010-12-21 |来源:重庆商报


     沉寂了一年多的沙坪坝区商圈,恐将在超市领域重燃战火。昨日,记者获悉,卜蜂莲花已正式和香港煌华国际签约,将于明年“五一”前,在该商圈核心地段新开一家大型超市。新超市几乎和新世纪门挨门,和家乐福、永辉、重百等超市也仅咫尺之遥。卜蜂莲花表示将走高端路线,两成多商品进口。但业内人士认为,永辉此前的高端路线走得并不如意,卜蜂莲花在这个弹丸之地能否顺利突围,结果尚难预料。

     动态

     玩高端两成商品进口

     据介绍,卜蜂莲花沙区店要走精品路线,中高档商品占四成,其中两成多是进口商品。不久前,卜蜂莲花刚刚在较场口开出一家高档超市,装修豪华,店内制作熟食、面点的师傅据说都是五星级酒店的大厨。而沙区店,据说会比较场口店更高级。

     现状

     超市密度创主城之最

沙区核心商圈内,现有大型超市5家,包括家乐福、重百、新世纪、永辉和王府井。其中,家乐福经营面积近2万平方米,永辉经营面积超过6000平方米。

     虽然沙区商圈内超市数量和解放碑、江北、南坪等商圈差别不大,但超市间的间距几乎是各商圈最小的。最近的如家乐福和永辉,仅隔一堵墙;最远的家乐福和新世纪,直线距离也不过200米。如今,又新添卜蜂莲花,原本就已很拥挤的商圈,更显得局促。

     对策

     政府要求超市错位经营

     新超市所在的煌华·新纪元购物广场,物业方系香港煌华集团。该集团董事长汪剑峰透露,沙区政府要求超市要和商圈内现有超市形成错位经营,避免恶性竞争。“我们此前和一些普通超市谈过,最终选择了走高端路线的卜蜂莲花。”

     沙坪坝区副区长何庆坦言:“之前我们商圈曾发生过家乐福和北京华联近距离竞争的事件,商圈内超市密度比较大,如果新引进的超市无法和现有超市形成错位经营,竞争会非常激烈。”据悉,沙区商圈目前正在制定商家进驻该商圈的一些指导性规范。对新引进的大型超市、百货卖场、家电卖场等,其中首要的一条就是必须和现有商业形成错位经营。

     分析

     高档超市前途难料

     卜蜂莲花南区首席营运官翁海鑫表示,目前沙区商圈超市的人均客单价在50元左右,与观音桥相差不大,观音桥的远东精致超市活得很滋润。

     不过,该商圈一位不愿透露姓名的同行表示,精品超市制胜法宝是小而精,卜蜂莲花新店经营面积达6000平方米,走高端的同时,又想兼顾中低端客户群,有点困难。永辉超市相关负责人坦言,其沙区店最初高档海产品占20%~25%,但购买者寥寥,目前,高档海鲜比例已萎缩至5%左右。

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