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欧尚要进驻绍兴 本土超市加速“升级”

日期:2010-08-06 | 发文:中国商超设备


     欧尚超市还没有进来,绍兴市区的一些大超市已经开始有了颇有针对性的“动作”。记者昨天获悉,浙江供销超市有限公司今年将斥资近千万元,重点“升级”8家门店。其他几家大型超市面对新晋竞争者,也纷纷加速自身软硬件的升级。

      现有大超市忙着升级硬软件

      供销超市有关负责人对记者说,当下绍兴已经进入了汽车时代,定期开车购物的消费者很多,大型超市的号召力不断变大。对供销超市来说,不能只顾着便利优势,也要在陈列方式和商品门类上有创新。

     “其实我们已经有非常成功的试点。比如中兴路(地下超市)门店,升级改造过后客流量增加了一倍。”该负责人说,调整升级的门店包括城东总店、柯桥总店以及人气颇旺的新河弄门店。钱清的一家门店也排在今年待升级的门店当中。

     乐购超市当年进入绍兴时,人们对它的关注也不亚于如今的欧尚。当初采取进攻姿态的“新角”如今也面临稳固客流和地盘的问题:欧尚与它不仅同属城东商圈,而且距离非常近。不过,乐购方面对此采取了开放的姿态。

     该超市公关部的任经理昨天告诉记者,新的高端大超市进驻,最大的受益者是顾客,因为市区零售商贸业态势必整体提升,顾客也会得到更好的服务和更多的优惠选择。“乐购超市周围居民区特别集中,已经往‘融入居民生活’的模式发展,也形成了大量的忠实客户,像免费巴士时刻表就配合居民生活时间进行调整,配合附近居民参与优惠生鲜‘早市’,这些优势很难因为新超市进来而改变。”

     记者还获悉,从今夏开始,乐购超市招人的条件(如学历和面试要求)已经悄悄提高。相关负责人介绍说,对在职员工,公司也已经开始分批进行员工素质和服务能力方面的培训,相当于给超市的“软件”升级。

     远赴杭州、宁波“摸底”欧尚

     供销超市有关负责人认为,像欧尚这样的知名大品牌进来,肯定有不少地方要向对方学习,但应对的方法绝不是打价格战,而是差异化发展。对拥有最多连锁店的供销来说,当务之急是提升超市的档次。另外一家本土超市千客隆也打算采取攻势。

     千客隆的汪总表示,虽然欧尚一家门店有几万平方米的营业面积,销售半径较大,但它毕竟是一个点,而千客隆与之竞争的则是面。超市购物的就近原则还是在消费者中起主导作用的,所以错位竞争很重要。汪总透露,根据千客隆超市在绍兴的定位,近期还计划在市区开5~10家连锁店,面积都会在5000平方米左右。也就是说,新开门店同样是“大超市”的范畴,商品丰富性的优势依然很明显,多数消费者的购物需求完全能得到满足。

     绍兴业内比较一致的判断是,欧尚在绍兴正式开业后,短期内会有一定的轰动效应,但就像之前进入绍兴市场的外资大超市一样,“火热”之势不可能长期持续;长远来看要保有压倒性优势很难,因为即便有几项“撒手锏”,其他超市很容易针对性地跟进模仿。记者了解到,近段时间,市区一些超市的相关人员已经对欧尚在杭州、宁波的门店进行了“摸底”。

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